Proeverij 1. Organic materials #5 – Loran van de Wier

Voor de presentatie in de kunstvitrines op station Breda Centraal laat beeldend kunstenaar (en kok) Loran van de Wier diverse groenten van lokale afkomst fermenteren in glazen potten.

Op 6 mei neemt Loran je van 17:30 tot 19:00 uur mee in zijn werk. Tijdens deze Ontmoeting organiseert Loran op eigen performatieve wijze een proeverij met de producten uit de vitrines. Je eet letterlijk van de expositie!

Laat Loran je meevoeren op een ontdekkingstocht langs smaken van lokale gefermenteerde groenten uit zijn expositie. Het belooft een bijzondere en smakelijke ervaring te worden, met een ander perspectief op eten, samenzijn en de vraag waar ons voedsel eigenlijk vandaan komt.

Schrijf je hier in via het formulier.

foto: Linsey Kuijpers